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2019年2月15日 星期五

[新北美食] Osso美式餐廳|精選天然美味的美式創意料理,如家庭般溫馨的寵物友善、親子友善餐廳!

文/江婕瑋 職能治療師




【Osso美式餐廳】
電話:(02)29130077
地址:新北市新店區文化路31號一樓
粉絲專頁:https://www.facebook.com/osso0077/



  小福寶要2歲了!在1歲多的尾聲時,我一直在想怎麼讓他和家人過一個難忘的生日,大人想享用豐盛美味的大餐,而孩子又必須盡可能吃天然無添加的食物,對身體才沒有負擔⋯要同時兼顧「好吃」與「健康」實在是個難題,難得請全家吃頓飯,我很希望能讓所有人都滿意,趕快找懂美食的朋友求救。

  朋友很推薦位於捷運大坪林站2號出口附近的「Osso美式餐廳」,剛開幕不久就很受附近上班族歡迎,再三強調「真的好吃!」從事餐飲業多年的老闆堅持呈現食材原味,以天然食材做味覺平衡,不用香精、味精調味,連醬料、飲料都是自己做的。雖然店內有菜單,但老闆常依心情在餐點搭配上做變化,可以說是另一種形式的無菜單料理,每次吃都令人驚艷。更特別的是,這是一間寵物友善餐廳,店內有店犬在招呼客人,許多客人也會帶自己的寵物過來用餐,很是熱鬧。

  聽起來自然調味的餐點很受好評,小福寶平常很喜歡小貓、小狗,如果有小動物陪他一起慶生,應該會很難忘,因此馬上預約在小福寶生日前一天一家前往聚餐。

2019年1月31日 星期四

[網購美食] 菲市集|菲奶茶(大雁纖奶茶、卦山綠奶茶、米棧紫米奶茶、法國薰衣草奶茶)

文/江婕瑋 職能治療師




【菲市集】
官方網站:https://fancy.qdm.com.tw/
產品說明:https://fancy.qdm.com.tw/http:--fancy.qdm.com.tw-product-milkteaCategory



  哺乳期時經常喝鮮奶茶發奶,覺得有真實的濃郁奶香,又不用擔心奶精對身體有負擔。但自從退奶後,擔心鮮奶茶的熱量都會囤積在身體裡造成肥胖,都是很偶爾才解解饞。

  在過年前收到「菲市集」的「菲奶茶」體驗,才知道現在有低熱量又容易飽足的奶茶,成分主要有可維持體內環保的「膳食纖維」、高營養價值的「燕麥β-葡聚醣」、和香醇濃郁的「100%紐西蘭奶粉」,四種特調風味包括:「大雁纖奶茶」、「卦山綠奶茶」、「米棧紫米奶茶」和「法國薰衣草奶茶」可滿足各種喜好,讓人可以放心地享受健康美味,好適合過年時作為養生解膩的飲料。

  仔細了解「菲市集」的理念後,感覺很值得社會支持。菲采團隊期許在食安不安的時代,把客戶健康當家人健康為出發點,為台灣小農的在地好物發聲,成為食品界的一股清流,堅持使用高成本的優質原料,不添加化學成分及防腐劑,在通過HACCP ISO 22000:2005食品安全國際驗證的台灣工廠生產,就是要確保提供讓消費者安心的良心食品。

2019年1月18日 星期五

[台南美食] 新化老攤|飄香一甲子的雞蛋糕(鴨蛋糕)、香蕉、車輪餅、茶葉蛋、鳥蛋,來新化老街必吃的古早味點心!

文/江婕瑋 職能治療師


【新化老攤】
電話:(06)5905031
地址:台南市新化區信義路213號
時間:週一至五早上8:30至下午6:00;週六至日早上8:00至下午6:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/257633184892210/
新化年貨大街:https://www.facebook.com/Tainan.Lunar.New.Year.Festival/



  先前來新化找朋友,每次都一定會買新化知名的小吃,像是:炸雞、燒餅、茶葉蛋...但可能是來「新化老攤」的時間太晚,買雞蛋糕的客人總是大排長龍,很快就賣完了,很可惜一直沒能吃到。1/17(四)一大早經過「新化老攤」,看到排隊的人不算多,想乾脆一次蒐集完攤位上所有的美食!看看這麼熱門的古早味點心究竟有什麼迷人之處呢?

  「新化老攤」創立於民國46年(西元1957年),算一算至今已經62年了,是比我爸媽年紀還大的攤位!傳承三代的古早味,保留阿嬤當初研發的口味和模具,相當原汁原味,冬天(10-4月)賣點心,包括:雞蛋糕(鴨蛋糕)、香蕉、車輪餅、茶葉蛋、鳥蛋...夏天(5-9月)賣八寶愛玉冰,想吃雞蛋糕或刨冰需要看一下季節喔!

2019年1月9日 星期三

[台北美食] Domo De Sardegna義大利傳統餐酒館|台灣首間正宗薩丁尼亞菜單及酒單的義大利餐廳,來自薩丁尼亞傳統道地的好味道!

文/江婕瑋 職能治療師


【Domo De Sardegna義大利傳統餐酒館】
電話:(02)27165560
地址:台北市松山區民生東路三段113巷7弄8號(公車-民生敦化路口、捷運-中山國中站步行6分鐘)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/domodesardegna/



  我和老公很喜歡體驗異國料理,在品嚐美味時也品嚐了異國文化,無法真的環遊世界,就讓味蕾環遊世界吧!記得在洛杉磯居住的那年,由於加州有很多各國的早期移民,我們總能吃到很道地的料理。回到台灣後,還是會主動尋訪異國餐廳,但台灣的外國人較少,不是非正宗異國料理的台式口味,就是老闆為迎合台灣人的口味而改變烹調方式,很難吃到來自當地的原汁原味。

  1/8(二)下午我和老公要在鄰近民生敦化路口的公司開會,中午需要先在附近用餐,行前正好查到一家薩丁尼亞老闆所開的餐廳「Domo De Sardegna義大利傳統餐酒館」。台灣較常吃到義大利北方的重口味菜色,但餐廳提供的是南方薩丁尼亞島著名的「天然」和「原味」,或許也是薩丁尼亞人習慣吃健康的「全食物」,島上人瑞特別多,被研究列為全世界五大長壽地之一。

  「Domo De Sardegna義大利傳統餐酒館」是台灣第一家,也是目前唯一一家薩丁尼亞餐廳,獨特的異國美食體驗就足以打動我們了!更何況是帶著快2歲的小福寶,吃清淡的原味食物剛剛好,於是和餐廳預約中午前往用餐,不用飛到薩丁尼亞就能吃到道地的薩丁尼亞菜,感覺像出國旅遊一樣興奮哪!

2019年1月4日 星期五

[嘉義美食] 劉妹鍋燒專賣店(嘉義國華店)|牛奶鍋燒雞絲麵、蕃茄鍋燒烏龍麵、豪華海鮮鍋燒冬粉

文/江婕瑋 職能治療師




【劉妹鍋燒專賣店(嘉義國華店)】
電話:(05)2253636
地址:嘉義市西區國華街80號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/280639745953723/



  上週12/24(一)才在台南吃過「劉妹鍋燒專賣店(關帝廳店)」,覺得天然健康的鍋燒湯頭很讚!吸飽湯汁的扎實意麵讓人難忘...這週1/4(五)北上途中經過嘉義市區,老公提議冷冷的天想來碗鍋燒意麵,想到上次還有些口味想嘗試,於是一家三口來到嘉義文化路夜市附近的「劉妹鍋燒專賣店(嘉義國華店)」吃午餐。

  「劉妹鍋燒專賣店」源自台南歸仁每天賣三、四百碗鍋燒意麵的熱門店家,以新鮮蔬果熬煮湯頭,讓大人、小孩都可以吃出健康,還有原味、沙茶、泡菜、咖哩、蕃茄、牛奶、味增、海鮮、辛辣、麻辣、泰式酸辣、青醬、藥膳...等豐富口味。最近開放加盟後,台南、高雄突然如雨後春筍出現許多加盟店,最遠還有開到台中、屏東,我們今天來的就是嘉義開的第一間加盟店。

2018年12月25日 星期二

[台南美食] 劉妹鍋燒專賣店(關帝廳店)|牛奶麻辣鍋燒意麵、青醬鍋燒意麵、藥膳菇菇鍋燒意麵

文/江婕瑋 職能治療師




【劉妹鍋燒專賣店(關帝廳店)】
電話:(06)2369277
地址:台南市東區中華東路二段92號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/240037139906853/



  嫁到台南來後,發現「鍋燒意麵」是台南人很愛的家鄉味之一,無論是早餐、午餐、晚餐都可以來上一碗,據說台南的鍋燒意麵源自於日本鍋燒烏龍麵料理手法,以獨特鍋燒湯頭及油炸後的雞蛋意麵為特色。

  在台南吃過很多家「鍋燒意麵」,發現大部分老店都是一款原味湯頭,搭配不同風味的麵條,先前共學交流時聽歸仁媽媽朋友提到每天賣三、四百碗鍋燒意麵的熱門店家「劉妹鍋燒專賣店」,以新鮮蔬果熬煮湯頭,讓大人、小孩都可以吃出健康,還有原味、沙茶、泡菜、咖哩、蕃茄、牛奶、味增、海鮮、辛辣、麻辣、泰式酸辣、青醬、藥膳...等豐富口味。最近開放加盟後,台南、高雄突然如雨後春筍般出現許多加盟店,最遠還有開到台中、屏東,雖然沒吃過「劉妹鍋燒專賣店」,但能夠一下有這麼多老闆加盟感覺相當厲害。

  12/24(一)下午和老公到市區辦事,順便到關帝殿(關帝廳)還願,鄰近就是「劉妹鍋燒專賣店(關帝廳店)」醒目的大紅色招牌,還沒到用餐時間,竟有眾多外帶人潮,店內也有許多客人用餐,這讓我們很好奇這個快速竄紅的鍋燒加盟品牌到底是什麼滋味呢?

2018年12月19日 星期三

[台北美食] 燒酒一杯_SojuHanjan|燒肉拼盤、粉紅部隊鍋、起司炸彈豬軟骨、啵啵蝦干貝、哈尼奶油薯片、焦糖香芒燒酒、李子燒酒、Hite啤酒

文/江婕瑋 職能治療師




【燒酒一杯_SojuHanjan】
電話:(02)87873918
地址:台北市信義區基隆路一段127號
時間:晚上17:30至凌晨2:00(週日公休)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/taipeisojuhanjan/
Instagram:https://www.instagram.com/taipei_sojuhanjan



  先前聽常去韓國玩的朋友分享韓國夜生活有很特殊的Hunting Bar文化,是單身男女至酒吧認識新朋友的聯誼方式,Hunting Bar各有特色,大多數都有年齡限制(如:32歲以下),有些要請服務生依照性別比例安排入場,有些則是請服務生告知想認識的桌號...等,還有網友整理各個Hunting Bar的客人風格和搭訕技巧,真的很有趣。

  雖然我知道有Hunting Bar時已經結婚了,很可惜無法到韓國Hunting Bar認識帥氣歐爸,但朋友也推薦我有機會可以去位於台北市信義區的韓式餐廳「燒酒一杯_SojuHanjan」,是由在韓國生活多年的老闆娘Daisy引進台灣的首家Hunting Bar,結合了聚餐和聯誼的模式,讓客人可以透過桌邊平板和其他桌客人傳訊息,甚至和有興趣的對象併桌,還能運用平板玩小遊戲來破冰。店內的燒酒和韓式創意料理,也提供周邊上班族療癒紓壓的享受,來「燒酒一杯_SojuHanjan」享用美味的晚餐,又能認識新朋友,對平日忙碌工作的單身男女是很有效益的聯誼方式。

  我對於新的事物都很感興趣,因此追蹤「燒酒一杯_SojuHanjan」的粉絲專頁已一段時間,有天跳出「燒酒一杯_SojuHanjan」的套餐貼文,看起來好誘人!忍不住趁回娘家臨托小福寶,約老公於12/18(二)一起前往「燒酒一杯_SojuHanjan」約會,也實際瞭解一下Hunting Bar的面貌。

2018年11月16日 星期五

[台南美食] 那只雞台南中華店|金黃酥脆的炸物點心!扛霸雞腿、三節翅、香汁雞腿排、薯條、摩札芝士條、洋蔥圈、卡樂洋芋片、地瓜球、拔絲起司球、小芋球、芋泥QQ卷...徹底滿足午後嘴饞的欲望!

文/江婕瑋 職能治療師




【那只雞台南中華店】
電話:(06)3128768
地址:台南市永康區中華路345號
時間:週二至四 下午3點至晚上10點;週五至日 下午3點至晚上11點
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Nicegi.Tainan/



  之前親子共學社團的爸爸、媽媽朋友Jeremy和Peggy有段時間常每週台南台北來回奔波,細問之下,才知道他們是到士林夜市學習加盟的專業SOP,而且總店竟在我娘家附近!因此常會和他們聊聊,夫妻倆每天都是從早忙到晚,有時還邊掉淚邊想念著在台南的兒子,真的很辛苦,一路看著他們的創業維艱,衷心期盼兩人的新事業可以順順利利。

  聽聞Jeremy和Peggy的店——「那只雞台南中華店」終於在永康開幕了!我和媽媽朋友們約好一起去幫夫妻倆打打氣,在實際品嚐店內的每一樣炸物點心後,覺得他們現炸的炸雞肉質很鮮嫩多汁,「摩札芝士條」和「拔絲起司球」牽絲濃郁的起司超誘人,其他點心也都是經典的午後小點,能徹底滿足嘴饞的欲望!現點現炸的新鮮美味很值得介紹給大家!

2018年11月15日 星期四

[台南美食] 牛美美手工鮮奶酪/烤布蕾│莓醬奶酪、鮮莓果奶酪、草莓烤布蕾、水果塔混搭(卡士達草莓塔、卡士達藍莓塔、法式檸檬塔、生巧克力塔)、莓果重乳酪杯(原味草莓)、莓果重乳酪杯(OREO草莓)、莓果森林蛋糕盒(蜂蜜)、草莓大福親子課程

文/江婕瑋 職能治療師


【牛美美手工鮮奶酪/烤布蕾】
電話:0928558409
地址:台南市東區仁和路118號
Line:@iyn9454s
粉絲專頁:https://www.facebook.com/numeimei20160217/



  之前曾預訂「牛美美手工鮮奶酪/烤布蕾」的「中秋禮盒」,覺得進口高級原物料製作的甜點、平實的價格CP值很高,後來在親子共學社團內合購和舉辦親子甜點課程,都收到媽媽們很好的迴響。

  最近收到老闆娘的Line通知,知道「草莓季」開始了!每天都有產地直送的新鮮草莓製作成美味甜點,粉專照片上鮮嫩欲滴的大湖草莓好誘人,勾起了我對甜點的食慾,於是特地在11/14(三)前往東區店面看看。

2018年11月12日 星期一

[網購美食] 榮冠手工厚片吐司│蜂蜜、香橙奶酥、香蒜、鮪魚洋蔥、蟹味棒

文/江婕瑋 職能治療師




【榮冠手工厚片吐司】
電話:(04)26935282
官方網站:https://www.rongcrown.com/TW/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/rongcrown/




  身為忙碌的職業婦女,家裡一定要有可以快速烹調的食物,只要是十分鐘內可以搞定對緊湊的生活步調都是寶貴的喘息。年輕時很熱愛各式各樣的微波食品,但有小孩後,很重視食品安全和家人健康,先前看媽媽們在團購厚片吐司覺得感覺不錯,沒想到就收到「榮冠手工厚片吐司」的體驗邀約,實在太幸運了!

  「榮冠手工厚片吐司」是一位食品科學專業的父親從黃昏市場麵包攤起家,因為堅持自家生產、重視真材實料,30多年前成為專門生產白漢堡包與吐司的企業,供應中部地區各大早餐店優質的產品,在二代接班後開始研發更多元口味的「手工厚片吐司」,利用專業冷凍技術將食材封存,讓更多忙碌的人可以吃到用心的美味。

2018年11月8日 星期四

[台南美食] 小北觀光夜市-真味古早味石頭火鍋│在地老店大骨湯頭超清爽/平日用餐週一到週四另送小菜!(手工貢丸、魚餃、魚冊、肉餃、紅糟排骨酥、冰鎮Q大腸)

文/江婕瑋 職能治療師




【小北觀光夜市-真味古早味石頭火鍋】
電話:(06)2518346
地址:台南市北區西門路四段101號A65
營業時間:晚上5:00至凌晨1:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/truetastegood/



  11/7(三)晚上到北區大潤發買東西,想起曾在網路上看到鄰近的「小北觀光夜市」裡有一家非常厲害的「真味古早味石頭火鍋」,是從海安路三段經營30幾年的餐廳搬過來的,以多種蔬果熬煮自然湯頭,店內所有料理都不添加味精,其中又以阿嬤手打豬肉製作每天限量60顆貢丸最為有名!難得晚上在這附近,天氣又有點涼很適合吃火鍋,於是和老公提議來品嚐看看!

2018年11月1日 星期四

[新竹美食] 樂鍋居精緻鍋物|養生龍骨鍋、南瓜起士牛奶鍋、招牌麻辣鍋、主廚嚴選海陸、霜降牛、松阪豬、羊五花、鮮嫩鱸魚、花枝漿、香滷鴨血、香滷豆腐

文/江婕瑋 職能治療師




【樂鍋居精緻鍋物】
電話:(03)5511731
地址:新竹縣竹北市仁義路136號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/happypotlive/



  前幾年因為出差常去高雄,對新崛江的「樂鍋居」有點印象,吃過的朋友都說價格平價、用料實在,手工熬煮湯頭的風味獨特,只可惜聽說後來搬家了,我們一直沒機會品嚐到。

  收到行銷公司的體驗邀約,看到熟悉的店名「樂鍋居精緻鍋物」很驚訝,原來搬到竹北火車站附近了!一問之下發現還真的是之前在新崛江的經營團隊,但餐點從個人小火鍋升級為精緻鍋物,質感和價位都提升了。10/31(三)跟老公來新竹辦事,中午順便到「樂鍋居精緻鍋物」一償宿願,這天天空飄著細雨,又有點涼意,剛剛好適合吃火鍋呀。

[台中美食] 台中景點伊莎貝爾數位烘焙體驗館│is a taste 小味道手工餅乾

文/江婕瑋 職能治療師




【伊莎貝爾數位烘焙體驗館】
電話:(04)25686899
地址:台中市大雅區中清路三段737號
營業時間:早上10:00至晚上18:00,每週一休館
官方網站:https://www.isabellexperience.com.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/isabakingexperience/



  平常雖然常往返台北和台南,但很少停留在台中,趁10/25(四)早上去台中演講,難得是沒帶老公和小孩的偽單身狀態,下午想一個人去逛逛走走。聽台中的朋友說,7月才剛開幕的台中景點「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」有精緻可愛的裝潢、美味的手工餅乾、手工餅乾DIY,還有體感遊戲和VR體驗,而且館內到處都很好拍照。聽起來是不錯的台中景點,就當作幫小福寶探路,媽媽自己先來玩看看吧!

  「伊莎貝爾」是於1994年崛起的法式烘焙品牌,以一句「我們結婚吧」風靡全球,帶動台灣禮餅的革新與時尚風潮,並以多樣化風格與特色的產品滿足消費者需求,旗下備齊的三大品牌有:法系的「伊莎貝爾」、中系的「皇樓」與日系的「御倉屋」,並有與世界接軌的全球通路。「伊莎貝爾數位烘焙體驗館」是伊莎貝爾規劃與消費者的雙向互動,讓消費者透過各種感官的親身體驗,如:AR及VR、手作喜餅DIY、甜點品嚐來品味「伊莎貝爾」傳達的感動。

2018年10月30日 星期二

[台北美食] 銀河堂讚岐烏龍麵(捷運國父紀念館站1號出口的道地日本烏龍麵,親子友善服務好貼心)

文/江婕瑋 職能治療師




【銀河堂讚岐烏龍麵】
電話:(02)27116967
地址:台北市大安區延吉街137巷6號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/gingadoudon/



  這天中午老公約小姑談公事,因為我們要拜託小姑幫忙,希望能找她喜歡的餐廳。小姑是個日本通,每年都會跑日本好幾次,也很愛吃道地的日式料理,我們用餐時又必須帶著小福寶同行,因此需要找親子友善的日本料理餐廳。

  在網路上查到「銀河堂讚岐烏龍麵」,是日本烏龍麵職人片平力憑著製麵十多年的經驗來台拓展自創品牌的烏龍麵店,烏龍麵一律堅持手打、現切、現做,以「銀河堂」起名就是為了分享道地的日本美味給全世界,一直傳到銀河深處。由於我們知道很多日本餐廳重視規矩,帶孩子不見得方便,但私訊詢問時,店家表示店內有兒童餐椅,也有提供給孩子的玩具和書籍,實在是太棒了!相當適合我們的需求,因此一家三口和小姑馬上坐捷運前往「銀河堂讚岐烏龍麵」。

2018年10月26日 星期五

[台中美食] 享。拾光 Fun Time 手作輕食館|西西里夏威夷焗烤法國麵包、堅果豆漿、棉花糖抹茶歐蕾

文/江婕瑋 職能治療師


【享。拾光 Fun Time 手作輕食館】
電話:(04)24611727
地址:台中市西屯區國安一路51號
營業時間:早上8:30至下午5:00
粉絲專頁:https://www.facebook.com/funtime20180414/



  10/25(四)一早趕赴台中演講,課後由於難得有個沒小孩和老公的偽單身時光,詢問主辦單位是否有推薦的下午茶,其中對美食很有研究的HR相當推薦「享。拾光 Fun Time」的早午餐,價位合理又可久坐,是她近期很喜歡的餐廳,還熱心地開車送我到「享。拾光 Fun Time」門口,如此被強烈推薦的餐廳感覺一定要嘗試一下。

[網購美食] 永安新港社區發展協會│超值精選龍虎斑鮮魚切塊(450g)+ 龍膽石斑切塊清肉切塊(450g)(高雄石斑魚推薦/新港社區虎斑鮮魚/新港社區龍膽石斑/頂級虎膽石斑)

文/江婕瑋 職能治療師




【永安新港社區發展協會】
粉絲專頁:https://www.facebook.com/kaoxingang/
購買連結:https://www.trustbuy123.com.tw/



  不知道是不是和懷孕時,為了胎兒的大腦發育,拼命吃魚來補充DHA、Omega-3和優質蛋白質有關,我和老公對於沒有特別的愛好,但小福寶超愛吃魚,即便愛玩不愛吃,只要那一餐有魚,小福寶幾乎可以一個人把整條魚吃光光。婆婆也為了金孫,經常買高級的新鮮漁獲,我們只要在家吃,幾乎每天的料理都有魚。因此這次看到「試媒體Try It!」有「永安新港社區發展協會」的「超值精選龍虎斑鮮魚切塊(450g)」和「龍膽石斑切塊清肉切塊(450g)」體驗,毫不猶豫就報名了。

  在高雄石斑魚很推薦「永安新港社區發展協會」出產的「虎斑鮮魚」和「頂級龍膽石斑」,位於北高雄的永安區,是永安最靠海的社區,北臨興達港,南有阿公店溪,居民的產業大部分與石斑魚經濟產業有關。「永安新港社區發展協會」是由新港當地居民籌辦的非營利民間社區團體,與在地漁民及產銷班合作,共同行銷永安在地的「龍虎斑鮮魚」與「頂級虎膽石斑」!新港在地石斑魚一律使用純海水養殖,並結合中油的冷排海水(經由天然氣LNG汽化過程經電解過濾的純淨海水,稱作「鑽石水」)養出肉質絕佳的頂級石斑魚,「永安新港社區發展協會」合作的產銷班都是漁業署認證的績優產銷班,漁貨品質有保證,拿來做龍虎斑鮮魚和龍膽石斑料理相當美味!迫不及待要給小福寶吃看看!

2018年10月20日 星期六

[網購美食] 弘昌碾米工廠│金色穗月 / 台南16號 / 臺南越光米

文/江婕瑋 職能治療師




【弘昌碾米工廠】
電話:(06)6892138
地址:台南市下營區下橋頭1之9號
Line:@irice
官方網站:http://www.bigpower-rice.com.tw
粉絲專頁:https://www.facebook.com/hirice/



  我從小就很愛吃白米飯,吃便當時甚至會把菜吃光光,再來好好享受白米飯的自然香氣和甜味,每餐只要有飯就好滿足。小福寶似乎也遺傳到我,雖然愛吃不愛玩,但用餐時特別喜歡吃飯,沒有菜和肉都沒關係,只要有飯吃他就很買單。

  台南人都知道,要買米就要買烏山頭水庫流域一帶的種植的稻米,那裡的水最清澈、土壤肥沃,種出來的稻米最飽滿Q彈。於下營區與六甲區的交接處的「弘昌碾米工廠」,所契作的稻米,就是來自於烏山頭水庫最上游的良質米適栽區,以高有機質的肥沃黏土栽種出來的「台南16號」稻米品質特別好,因而以「金色穗月」為名,號稱「臺南越光米」,目前已外銷到中國大陸、澳洲、香港、新加坡…等國際市場,是大獲好評的台灣之光。

  收到「好集市」邀請體驗「金色穗月」,對於愛吃飯的我來說很開心,宅配一到就趕快煮來試吃。

2018年10月12日 星期五

[高雄美食] 左飲右食輕食文化館(文化店)|欣賞高雄文化中心的綠意美景,享受悠閒自在的氛圍與精緻美味餐點,超適合三五好友聚餐聊天的好地方!

文/江婕瑋 職能治療師


【左飲右食輕食文化館(文化店)】
電話:(07)722-6785
地址:高雄市苓雅區青年一路1號2樓
時間:早上11點至晚上9點
粉絲專頁:https://www.facebook.com/9124.JY/



  在墾丁旅遊時,民宿老闆知道我們回程會經過高雄,推薦我們他的私房景點「左飲右食輕食文化館(文化店)」,鄰近高雄市文化中心,提供平價的各式飲品、輕食和套餐等。我和媽媽朋友討論了一下,考量我們經過高雄時正好是中午,於是決定安排在此午餐,發現真的是很適合和好朋友聚餐和下午茶的好地方!要不是趕著回台南,真想在這裡無限暢談。

2018年10月9日 星期二

[台南美食] 立康中草藥產業文化館│LOHAS異國料理體驗-油您品味、阿爾法巴薩米克陳年葡萄黑醋、阿爾法特級冷壓初榨橄欖油

文/江婕瑋 職能治療師




【立康中草藥產業文化館】
電話:(06)2335356
地址:台南市永康區環工路29號
營業時間:早上8:00至下午17:00
Line:@likang
E-mail:LKFT@herbalmed.com.tw
官方網站:http://likang.herbalmed.com.tw/zh-tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/likangherbalmed/



  婆婆很重視養生,家裡平常就有存放好幾罐橄欖油,可說真的,我們只知道橄欖油對身體有益,並不知道該如何挑選,大概了解橄欖油適合低溫烹調,但不確定該怎麼以橄欖油料理才會健康美味。

  先前到「立康中草藥產業文化館」觀光時,曾按Facebook粉絲專頁的讚,收到「LOHAS異國料理體驗-油您品味」的活動通知,就是介紹地中海養生飲食秘訣,以及如何以「初榨橄欖油」正確料理,主題已經很吸引婆婆媽媽了,更重要的是,參加還送「橄欖油25mL」和「台南安平橄饗家西班牙餐廳$100折價券」!看到10/8(一)下午還有名額,馬上線上報名。

2018年9月29日 星期六

[台北美食] 新丼長安本店(捷運中山站的平價高CP值21種創意丼飯,結合美、日、韓、台口味的起司瀑布丼飯讓人吃得大呼過癮!)

文/江婕瑋 職能治療師




【新丼長安本店】
電話:(02)2555-9292
地址:台北市大同區長安西路66號(捷運中山站一號出口或中山地下街R4出口)
營業時間:早上11:30至晚上9點
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Newdonburi/



  我是起司控,只要看到菜單中有起司或焗烤就會忍不住點下去,之前在電視和網路上看到結合美、日、韓、台口味的「新丼」創意丼飯,丼飯上竟然有起司瀑布!看到濃郁的起司包裹著滿滿的肉品,飯、湯、小菜還可以無限續碗,只要一百多到兩百多的價格就吃得到,實在是非常划算。身為愛吃美食又勤儉持家的媽媽,趁回台北趕快帶老公和小孩去品嚐看看。