【後頭厝廚房】
電話：(02)2873-4488；(02)2873-0001（量身滴萃的饗純滴雞精，預購請洽後頭厝廚房銷售部門。）
地址：11284 臺北市北投區行義路186巷60號3樓
E-mail：homeychicken@gmail.com
粉絲專頁：https://www.facebook.com/homeychicken/
PChome賣場：http://seller.pcstore.com.tw/S121596981/C1212801579.htm
小福寶還在我肚子裡的時候，就一直走纖細路線，不管我怎麼吃，他就是比預期週數小，後來是拼命喝滴雞精才把胎兒體重衝上來。坐月子期間，婆婆也很用心地自己熬滴雞精給我補身體，產前產後堪稱是我人生喝最多滴雞精的時光了。滴雞精是容易吸收的小分子營養，很適合孕婦、產婦、長輩或病人補補身體，但平常要自己熬滴雞精好幾個小時實在是太麻煩了，成本也很高。
收到「後頭厝廚房」的「饗純滴雞精」體驗邀約，才知道北投有這麼厲害的私家滴雞精廚房！「後頭厝廚房」從阿嬤至今已有80年傳承，是遵循古法以五代相傳的秘方熬製滴雞精和虱目魚萃，我體驗的「饗純滴雞精」是使用全熟成飽水黑羽土雞熬製，滴滴都是原汁原味。這麼珍貴的滴雞精，滋味是如何呢？好想趕快來試試。
【開箱】
「饗純滴雞精」以郵局便利包寄來，外盒上的後頭厝Logo是土雞，展現了「後頭厝廚房」80多年來對於「滴雞精」的專注投入。
 |
| 郵局便利包 |
 |
| 後頭厝廚房 饗純滴雞精 |
外盒側面標示成分是台灣黑羽土雞，沒有任何添加物和防腐劑。
「後頭厝廚房」堅持使用來自大自然牧場限量放養的優質飽水黑羽土雞，土雞平時都吃多種天然穀物及有機蔬果，不注射抗生素、磺胺劑和賀爾蒙，都是等到自然熟成後才製成滴雞精，營養相當豐富。
 |
| 產品資訊 |
由於每包「饗純滴雞精」都是經過完整溫控真空充填，密封包裝殺菌，要使用時，可以直接撕開包裝常溫喝。常溫下可保存兩年，但開封後不要再重覆冷藏或冷凍，以確保食用時的品質。
 |
| 營養標示 |
 |
| 真空包裝 |
「饗純滴雞精」有多種食用方式，可以常溫直接喝，加熱後再喝，也可以作為食物佐料湯底。
 |
| 營養標示 |
根據檢驗報告，「饗純滴雞精」總水解胺基酸含量高達8125.33mg/100ml，以一包60ml來說，就有4875.198mg的總水解胺基酸，小分子的蛋白質很方便人體吸收！
 |
| 檢驗報告 |
以前吃過他牌滴雞精，從真空包裝倒出來時會油油的，有時油脂還會結塊，因此我原本對常溫喝有點怕。但「饗純滴雞精」從包裝倒出來後，就像剛煮好的滴雞精，有雞精的香氣，看起來很清爽不油膩，讓人很想喝看看。
|
| 撕開包裝倒出 |
【試吃】
先試喝常溫下的「饗純滴雞精」，滋味香醇濃郁，有高濃純度滴雞精的自然微鹹，沒有任何腥味，是很順口又滋補的好味道。
很多滴雞精都要加熱後才能喝，「饗純滴雞精」可常溫下撕開包裝直接喝很方便，而且味道和剛煮好的滴雞精一樣美味，對於出國、遠行或忙碌的現代人是很棒的便利食補。
 |
| 常溫下的饗純滴雞精 |
 |
| 常溫試喝 |
由於「饗純滴雞精」比想像中的好喝，我想給小福寶在晚餐時，給他試一點味道看看能不能開胃，因此放進電鍋加熱。
 |
| 電鍋加熱 |
一碗暖暖熱熱的滴雞精端上來，挑嘴的小福寶先是保持警戒地把嘴巴閉緊緊，對於沒看過的食物很有戒心，他可能想說：「媽媽又要餵我吃什麼了？」
 |
| 小福寶警戒中 |
接著聞到熱呼呼的「饗純滴雞精」飄來像雞湯的香氣，小福寶開始有點感興趣地仔細觀察。
 |
| 雞精的香味 |
小福寶終於試喝了一口，感覺是好喝的耶！有點意猶未盡，不過我們給他喝了三口左右，開開胃後就轉而吃其他食物了。
在這裡要說明，常在媽媽社團看到有些媽媽給孩子喝滴雞精，其實滴雞精的食用量是需要縝密計算的！
以「饗純滴雞精」一份60ml含有4.7公克的蛋白質為例，對於成人的需求量是剛好的，但對於1到6歲幼兒的蛋白質需求量而言比例過高，1到3歲幼兒的蛋白質需求量一天大約是20公克，4-6歲幼兒大約是30公克，所以若是一整包滴雞精加上其他食物中的蛋白質，對孩子來說有點多，建議媽媽可以讓孩子試個味道就好，或加一點滴雞精入菜。
 |
| 試喝一口 |
除了將滴雞精常溫吃和加熱吃，我也試著煮「滴雞精麵線」來吃，將滴雞精拌入煮好的麵線中，有滴雞精的香氣，但口感沒有雞湯的油膩，是很清爽無負擔的夏日料理，相當美味。
 |
| 滴雞精麵線 |
【總結】
「後頭厝廚房」遵循古法五代傳承的「饗純滴雞精」，吃得出熟成土雞的純香與鮮甜，沒有任何腥味，能常溫即飲的設計相當方便。很推薦想要補補身體的人，可以試試「後頭厝廚房」100%原汁原味的「饗純滴雞精」喔！
【訂購資訊】
PChome賣場：http://seller.pcstore.com.tw/S121596981/C1212801579.htm
如欲訂購「後頭厝饗純滴雞精」60ml/包/10入/盒，
買一送一$3000宅配到府。
兆豐國際商業銀行天母分行
代號：（017）
帳號：021-09011-271
戶名：後頭厝廚房
請提供轉帳後5碼、收件人姓名、地址、聯絡電話，即完成訂購，
「後頭厝廚房」會在2天內完成出貨 （週六、日除外），
如有任何問題，請E-mail 後頭厝營銷二課homeychicken@gmail.com
或洽訂購專線(02)2873-4488或(02)2873-0001。
沒有留言:
張貼留言