【瘋霸炸雞】
電話：(06)208-6679
地址：台南市東區民族路一段77號
營業時間：每週二至週六 12:00-21:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/fongbachicken
老公平常外出總喜歡趁兒子不在時，偷買幾塊炸雞解饞，11/17（二）我們到成大開會，想到難得進一趟台南市區，下午特別幫愛吃炸雞的老公安排驚喜，買「瘋霸炸雞」的1KG超大份量炸雞桶給他。
沒想到第一次吃這家，就讓老公頻頻大呼過癮、划算！「1KG瘋霸炸雞桶」外皮酥脆、肉質多汁的炸雞令人吃得好滿足，加上鮮嫩入味的「香料烤腿肉」、「麻辣烤腿肉」，老公直嚷著下次開會還要再來買。
【店面外觀】
「瘋霸炸雞」離「台南火車站後站」和「成功大學光復校區」都大約步行5分鐘，看板上超大的1KG炸雞桶，近期活動還送2罐飲料，只要$249好誘人！我們到店的下午不時有成大學生來買炸雞桶，也一直看到外送平台的機車來取餐，看起來相當熱門呢！
用餐前可以在店外的洗手台洗手，做好個人的清潔衛生後，就可以準備大快朵頤啦！
【店內】
精緻小巧的店面採溫暖的橘黃色調，牆上的炸雞照片很能勾起食慾！雖然店內只有5個座位，但空間不顯侷促，適合1個人獨享炸雞或2個朋友相約用餐。
【點餐機】
來到櫃檯的「自助點餐機」，可以點套餐或單點小點，用紙鈔或硬幣都可結帳，相當方便。我們很喜歡這樣的設計，服務人員可以專心處理餐點，不須經手錢，衛生又有效率。
【菜單】
「自助點餐機」旁有紙本菜單，所有餐點一目瞭然，我們認真盤算過後，發現$249的「1KG瘋霸炸雞桶」和$139-$149的「瘋霸套餐」系列是CP值最高的。如果和我們一樣第一次來，可以試試店家推薦的「1KG瘋霸炸雞桶」，是最划算的喔！
【餐點】
當「1KG瘋霸炸雞桶」、「香料烤腿肉」、「麻辣烤腿肉」一上桌，濃郁的香氣撲鼻而來。老公捧著香噴噴的炸雞桶，就像螞蟻掉進糖果罐裡一樣開心！
【1KG瘋霸炸雞桶 $249】
「1KG瘋霸炸雞桶」捧起來感覺沉甸甸的，超多塊現炸雞腿，確實有足1公斤，是非常澎湃的大份量！一大桶可以全家4-6人享用。
如果是可以選炸雞部位的店家，我們家買炸雞桶的時候都會請店家盡量挑炸雞腿，避免炸雞翅。「1KG瘋霸炸雞桶」不需要特別指定部位，每一塊都是現炸雞腿肉，外皮金黃酥脆，肉質咬下去鮮嫩多汁，有醃製過的入味卻毫不油膩，讓人一再吮指回味，雖然量很多，但上癮的感覺彷彿可以自己一個人吃完一大桶。
老公捧著一大桶炸雞吃得津津有味，邊吃邊讚嘆：「這塊炸雞好嫩、好多汁！」若不是我提醒他要分一些給我，他可能會一個人把整桶炸雞嗑光！
【香料烤腿肉+麻辣烤腿肉 $89】
每一份「香料烤腿肉」、「麻辣烤腿肉」有四塊醃製的烤雞腿肉，外皮閃著美麗的琥珀色的光澤，香氣逼人。
以特製香料醃製的「香料烤腿肉」，鮮嫩的雞腿肉口感鹹中帶甜，有淡淡香氣。
以麻辣香料醃製的「麻辣烤腿肉」，顏色略深，中辣帶點些微的麻感，香嫩刺激的口味我超愛！
烤腿肉的肉質飽滿軟嫩，相當扎實多汁，單吃會覺得味道稍重，配主食會平衡一些。
老公品嚐烤腿肉時忍不住點頭：「嘖嘖！這真的烤得很好耶！肉很嫩！」愛吃辣的我完食後則是想要再多點一份「麻辣烤腿肉」。
【總結】
抱著試吃的心情踏入「瘋霸炸雞」，沒想到老公和我一吃就愛上了，老公對酥脆鮮嫩的「1KG瘋霸炸雞桶」念念不忘，我則是想著下次一定要再點有層次的「麻辣烤腿肉」。我們已經可以預料到，未來每次經過成大附近時，可能都會常常忍不住外帶炸雞桶回家了。
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