2019年1月31日 星期四

[網購美食] 菲市集|菲奶茶(大雁纖奶茶、卦山綠奶茶、米棧紫米奶茶、法國薰衣草奶茶)

文/江婕瑋 職能治療師




【菲市集】
官方網站:https://fancy.qdm.com.tw/
產品說明:https://fancy.qdm.com.tw/http:--fancy.qdm.com.tw-product-milkteaCategory



  哺乳期時經常喝鮮奶茶發奶,覺得有真實的濃郁奶香,又不用擔心奶精對身體有負擔。但自從退奶後,擔心鮮奶茶的熱量都會囤積在身體裡造成肥胖,都是很偶爾才解解饞。

  在過年前收到「菲市集」的「菲奶茶」體驗,才知道現在有低熱量又容易飽足的奶茶,成分主要有可維持體內環保的「膳食纖維」、高營養價值的「燕麥β-葡聚醣」、和香醇濃郁的「100%紐西蘭奶粉」,四種特調風味包括:「大雁纖奶茶」、「卦山綠奶茶」、「米棧紫米奶茶」和「法國薰衣草奶茶」可滿足各種喜好,讓人可以放心地享受健康美味,好適合過年時作為養生解膩的飲料。

  仔細了解「菲市集」的理念後,感覺很值得社會支持。菲采團隊期許在食安不安的時代,把客戶健康當家人健康為出發點,為台灣小農的在地好物發聲,成為食品界的一股清流,堅持使用高成本的優質原料,不添加化學成分及防腐劑,在通過HACCP ISO 22000:2005食品安全國際驗證的台灣工廠生產,就是要確保提供讓消費者安心的良心食品。




【開箱】

  收到「菲市集」宅配包裹,裡面有四盒不同口味的「菲奶茶」和對應的四份DM。


宅配包裹

菲奶茶


  四種口味各自依食材特色設計了精緻的外包裝,如:「大雁纖奶茶」是赭紅色的日月潭、「卦山綠奶茶」是草綠色的八卦山、「米棧紫米奶茶」是深紫色的紫米和「法國薰衣草奶茶」是淺紫色的薰衣草。

  每個外盒兩側都有小孔洞,可以將內附的提繩穿進去,變成手提小禮盒,用心的設計拿來送禮也很體面。


菲奶茶系列

禮盒


【大雁纖奶茶】

  「大雁纖奶茶」的主要風味是來自南投縣魚池鄉大雁村的有機紅茶葉,茶園鄰近水氣充沛的日月潭,是茶農堅持採不使用化肥農藥的自然農法栽培的高品質紅茶葉,同時是取得MOA有機認證的天然健康茶。


大雁纖奶茶


  主要成分有: MOA有機認證大雁紅茶、膳食纖維、燕麥β-葡聚醣、100%紐西蘭奶粉,不添加奶精、人工色素、人工香料和防腐劑,喝到的就是食材本身的自然原味。

  其中特別要介紹「菲奶茶」裡都有的「膳食纖維」和「燕麥β-葡聚醣」:

  「膳食纖維」符合日本特定保健用食品規格基準型,有11項專利保護,可以幫助腸胃蠕動,讓排便更順暢。

  燕麥粉中的「燕麥β-葡聚醣」,是營造出飲品中黏稠口感的天然膠狀物質,是具有許多保健功效的水溶性膳食纖維,對身體健康很有益。


大雁纖奶茶(成份)

大雁纖奶茶(說明)


  每份20公克的「大雁纖奶茶」茶包,一杯只有80大卡,是低熱量的茶飲。


大雁纖奶茶(營養標示)


  每盒菲奶茶都有10包密封包裝的茶包,將「大雁纖奶茶」的茶粉倒出,咖啡色茶粉粉末很細緻,可以聞到濃濃的紅茶香和奶香。

  茶粉釋放茶香的秘訣是以符合食品衛生標準的不鏽鋼微米研磨機,把整片茶葉細研成微米粉狀,在低溫研磨下保留花、茶、萜烯類香氛物質,含有豐富茶葉纖維,呈現茶葉沖泡的原始清香。


大雁纖奶茶(倒出茶粉)

大雁纖奶茶(茶粉)

  「大雁纖奶茶」由於茶粉經研磨後很微小,很好沖泡開來,冷水、熱水都可以溶解,我覺得熱熱喝香氣比較足,因此還是用熱水沖泡。

  「大雁纖奶茶」喝起來紅茶香氣濃郁突出,口感絲滑香醇,帶點濃厚奶香。在四款「菲奶茶」中是甜度最高的,但比一般阿薩姆奶茶甜度低,差不多是飲料店的「半糖」。如果是喝奶茶時喜歡茶葉味明顯的人,應該都會喜歡這款。


大雁纖奶茶(熱飲)

大雁纖奶茶(近照)


【卦山綠奶茶】

  「卦山綠奶茶」是南投八卦山最高海拔茶園之自然植栽茶,採不使用化肥農藥的自然農法栽培,經過SGS檢驗含有豐富兒茶素,保留茶葉最原始風味,對身體健康有很多益處喔!


卦山綠奶茶


  主要成分有:SGS檢驗合格八卦山脈綠茶、膳食纖維、燕麥β-葡聚醣、100%紐西蘭奶粉,不添加奶精、人工色素、人工香料和防腐劑,呈現天然的綠茶滋味。


卦山綠奶茶(成份)

卦山綠奶茶(說明)


  每份20公克的「卦山綠奶茶」茶包,一杯只有70.6大卡,也是很低卡的飲料。


卦山綠奶茶(營養標示)


  以「微米研粉技術」把整片綠茶葉研磨成微細的綠茶粉,茶粉呈現微微的綠色,飄散著綠茶的自然清香和紐西蘭奶粉的奶香。


卦山綠奶茶(倒出茶粉)

卦山綠奶茶(茶粉)


  以熱水沖泡的「卦山綠奶茶」呈現奶綠色,濃醇滑順的綠奶茶口感,半糖的甜度不會太甜,喝起來非常清新,入喉後,口中仍散發著淡淡的綠奶茶香。

  個人覺得「卦山綠奶茶」比市售綠奶茶有更明顯的綠茶味,真實茶葉和牛奶的味道,果然還是勝過茶精和奶精啊。


卦山綠奶茶(熱飲)

卦山綠奶茶(近照)


【米棧紫米奶茶】

  「米棧紫米奶茶」使用CAS有機認證花蓮野生種紫米,採用麥飯石山泉水灌溉,不使用農藥栽種,稀少的產量相當珍貴。


米棧紫米奶茶


  主要成分有:CAS有機認證花蓮野生種紫米、膳食纖維、燕麥β-葡聚醣、100%紐西蘭奶粉,不添加奶精、人工色素、人工香料和防腐劑,紫米有高營養價值,天然健康讓人吃得放心。


米棧紫米奶茶(成份)

米棧紫米奶茶(說明)


  每份20公克的「米棧紫米奶茶」茶包,一杯只有71大卡。


米棧紫米奶茶(營養標示)


  以「微米研粉技術」研磨紫米而成的細微粉末,表面呈現淡淡的紫色,是紫米自然的顏色,不是色素喔。


法國薰衣草奶茶(倒出茶粉)

米棧紫米奶茶(茶粉)


  將「米棧紫米奶茶」用熱水沖泡,散發清甜的紫米香氣與香醇的奶香,微甜不膩口,口感有種紫米麻糬的滋味,底部還吃得到紫米的研磨顆粒,相當有飽足感,是四種口味中我最喜歡的一款。


米棧紫米奶茶(熱飲)

米棧紫米奶茶(近照)


【法國薰衣草奶茶】

  「法國薰衣草奶茶」採用的法國普羅旺斯進口上等薰衣草,是種植在海拔1100公尺的白堊質土壤,在特殊的地中海及高山氣候下以阿爾卑斯山脈水源灌溉,有自然純淨的高品質。


法國薰衣草奶茶


  主要成分有:法國普羅旺斯進口薰衣草、膳食纖維、燕麥β-葡聚醣、100%紐西蘭奶粉,不添加奶精、人工色素、人工香料和防腐劑,都是高成本的原料。


法國薰衣草奶茶(成份)

法國薰衣草奶茶(說明)


  每份20公克的「法國薰衣草奶茶」茶包,一杯只有69.2大卡,是四款「菲奶茶」中熱量最低的一款。


法國薰衣草奶茶(營養標示)


  倒出「微米研粉技術」研磨的薰衣草粉,空氣中飄著薰衣草的高雅香氣,聞起來很紓壓。


法國薰衣草奶茶(倒出茶粉)

法國薰衣草奶茶(茶粉)


  以熱水沖泡「法國薰衣草奶茶」,怡人的香味四溢,喝第一口時有滋味微甜的濃郁奶香,接著飄散出淡雅的薰衣草清香,讓人彷佛置身在法國普羅旺斯,為午後時光增添悠閒和浪漫的感覺。「法國薰衣草奶茶」甜度較低,適合喜歡純粹品嚐奶茶原味的人。


法國薰衣草奶茶(熱飲)

法國薰衣草奶茶(近照)


  我和老公兩人分享四種口味的「菲奶茶」各一杯,差不多一人在下午時喝兩杯奶茶,算起來大約一百多卡,到晚上都還很飽,可以享受美味又不怕胖真是太好了!


輕鬆享用無負擔


【總結】

  這次體驗「菲市集」的「菲奶茶」,天然營養的風味相當好喝,從真材實料的口感中可以感受到選材和製作的用心。四種口味當中,我最喜歡「大雁纖奶茶」甘醇的茶葉香和「米棧紫米奶茶」清甜的紫米香氣,而且熱量低、不會太甜又有飽足感,讓人享受美味飲品時,還能對身體健康有益,不用擔心影響身材,真是一舉數得。推薦喜歡喝奶茶的朋友,可以試試「菲市集」的「菲奶茶」喔!


菲奶茶

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