【蘭庭民宿庭園景觀餐廳】
電話：0988-550148
地址：宜蘭縣員山鄉賢德路一段30號
E-mail：sakurailan168@gmail.com
官方網站：http://sakurailan.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/sakurailan168/
最近受邀參加宜蘭員山民宿「蘭庭民宿庭園景觀餐廳」的茶會，讓來民宿入住的客人，可以有在優美鄉間度假的放鬆享受，又能享用知名大廚規劃的五星級餐點，而且價格比照一般民宿行情，相當划算！
住在鄉間頂級民宿品嚐美食聽起來很是吸引人，我們很想了解看看，或許可以推薦給朋友，於是報名參加「蘭庭民宿庭園景觀餐廳」4/29（一）下午的分享茶會。
【外觀】
茶會當天，我們從台北開車不到一小時就抵達「蘭庭民宿庭園景觀餐廳」了，感覺在台北下班後直接來宜蘭渡假，交通也是很方便的。
「蘭庭民宿庭園景觀餐廳」的外觀典雅簡約，遠離城市的喧囂，座落在靜謐的田園間，很符合蘭花優雅脫俗的意境。
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| 蘭庭民宿庭園景觀餐廳 |
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| 大門口 |
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| 戶外休憩區 |
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| 門前 |
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| 迎賓擺飾 |
牆上懸掛著宜蘭縣政府頒發的合法民宿標章，表示住宿品質和安全性都是政府認可過的，讓消費者可以放心。
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| 民宿合法執照 |
【庭園】
建築前的庭園擁有大片草坪，漫步其上令人感覺身心舒暢，看小福寶赤著腳在柔軟的草地上奔跑，真是美好的畫面。
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| 庭園 |
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| 石桌、石椅 |
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| 親近自然 |
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| 赤子之心 |
【1F 大廳】
進入一樓大廳，三大面採光良好的玻璃窗景，仿若置身滿室綠意，與室外的庭園零距離。此時賓客已陸續就座，我們一家三口也找到窗邊的舒適角落，懷著期盼的心情等待茶會開始。
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| 大廳 |
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| 歇息 |
【下午茶】
美麗的老闆娘Rita為我們做開場，她分享會將民宿轉型為民宿兼餐廳，就是感到許多客人在享受民宿放鬆的度假氣氛時，都會希望有美食相襯，因此特別和「聖母醫護管理專科餐旅管理科」進行產學合作，提供健康美味的餐點來調劑身心。
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| 老闆娘分享 |
老闆娘Rita特別延攬新光醫院月子餐主廚、同時也是《養胎不養肉：瘦孕作月子》的作者——陳楷曄老師來規劃五星級的餐點，不但可以滋補媽媽產後的身體，對一般客人也很養生。
陳老師先是牛刀小試，出了幾道有宜蘭特色的下午茶給我們品嚐，像是：酥脆蔥香的宜蘭蔥餅、外酥內軟的肉捲、香酥可口的紅糟肉...等，我覺得都比宜蘭知名店家還要好吃耶！好期待試吃陳老師精心設計的套餐！
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| 陳楷曄主廚說明下午茶 |
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| 宜蘭蔥餅 |
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| 手作餅乾 |
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| 西瓜 |
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| 瑪德蓮 |
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| 肉捲 |
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| 紅糟肉 |
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| 下午茶 |
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| 父子倆享用下午茶 |
【1F 客廳】
會館的公共空間很寬敞，客廳和吧檯採古典木質風格，有居家的溫馨氣氛，又有沉穩高級的質感，像是回到一個溫暖的家。
讓我印象深刻的是，老闆娘Rita在吧台後方忙碌時，小福寶假扮恐龍跟老闆娘玩，或是童言童語地聊天，老闆娘都親切地回應，看得出來是真心地喜愛孩子，對我們這樣帶著孩子的家庭來說，親子友善的服務很加分啊！
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| 客廳與吧台 |
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| 吧台 |
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| 小福寶假扮恐龍 |
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| 客廳 |
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| 開心小福寶 |
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| 腳踏車擺飾 |
【電梯/樓梯】
入住的客人可以坐電梯或爬樓梯到2樓、3樓的套房，電梯寬敞有扶手，樓梯的木質扶手溫潤好握，樓梯間造景溫暖雅致，走起來很療癒，比起電梯我自己更喜歡走樓梯。
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| 電梯口及樓梯口 |
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| 電梯 |
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| 電梯內部 |
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| 樓梯 |
【2F 運動空間】
一上2樓，就看到腳踏車、太空漫步機和跑步機，面對著大面的窗景綠意，在這裡做運動感覺好愜意啊。
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| 運動空間 |
【套房】
目前1樓是民宿老闆一家入住，之後會整理出來做為套房，2樓、3樓共有四間房間開放給客人入住。
每一間套房的頂級配備都十分齊全，臥室必備的設施有：分離式冷暖空調、無線網路，浴室裡有：浴廁暖房系統、免治馬桶、緊急呼叫鈴，裝潢風格和格局各有特色，先訂房的客人可以優先選擇喜歡的房型。
【201號套房】
201號套房是12坪的雙人房，整合了時尚及日式風格，採king size 加大雙人床，有架高木地板的和式客廳，窗外的綠意景致很美。由於這間有寬敞的交誼空間，我個人覺得很適合帶孩子同住。
201號套房房型介紹：
http://sakurailan.com/rooms/201/
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| 201號房格局 |
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| 臥室 |
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| 和式客廳 |
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| 乾濕分離 |
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| 洗手台 |
【202號套房】
202號套房是12坪的四人房，以黑白交錯與幾何圖形營造出現代感，有兩張標準雙人床。這間特別的地方在於有超大的浴室！可以躺在浴室內的躺椅上欣賞窗景，享受悠閒的度假氛圍。
202號套房房型介紹：
http://sakurailan.com/rooms/202/
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| 臥室 |
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| 電視牆 |
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| 浴室 |
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| 躺椅 |
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| 免治馬桶 |
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| 緊急呼叫鈴 |
【301號套房】
301號套房是10坪的雙人房，有一張king size 加大雙人床和一張單人沙發床，從小客廳的門走出去，有可以看到翠綠稻田的景觀大露台，很適合喜歡親近自然的人！
301號套房房型介紹：
http://sakurailan.com/rooms/301/
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| 客廳 |
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| 陽台 |
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| 桌椅 |
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| 稻田 |
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| 301號房格局 |
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| 臥室 |
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| 電視牆 |
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| 乾濕分離 |
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| 洗手台 |
【302號套房】
302號套房視覺上以紫色調的不規則長條為主題，是12坪的雙人房，有一張king size 加大雙人床和一張單人沙發床，這間也可以躺在超大浴室的躺椅上品味綠意陽光。
302號套房房型介紹：
http://sakurailan.com/rooms/302/
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| 臥室 |
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| 電視牆 |
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| 浴室 |
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| 躺椅 |
參觀完所有房型，優雅現代的裝潢感覺像是飯店的頂級套房一樣，能在這裡度假實在太幸福了！
【套餐】
此時，主廚陳楷曄老師率領的團隊所設計的套餐一一出餐，每一份完整的套餐有主菜、副菜、飯和湯品，是參照營養學需求所規劃，既美味又健康，色香味俱全的料理讓人不禁食指大動！
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| 陳楷曄主廚指導 |
第一套：
1. 主菜：豆酥海中捲
2. 副菜：腐皮海帶卷、蠔油芥藍菜
3. 飯：紅麴菠菜飯
4. 湯品：天麻玉子燉子排
第一份套餐的主餐「豆酥海中卷」，軟嫩Q彈的透抽入口，脆脆的豆酥滿嘴生香，襯托出來自大海的鮮美，搭配滑潤順口的「腐皮海帶卷」和口感清脆的「蠔油芥藍菜」，是很清爽的好滋味。
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| 豆酥海中捲 |
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| 腐皮海帶卷、蠔油芥藍菜、紅麴菠菜飯、天麻玉子燉子排 |
第二套：
1. 主菜：金棗茄汁蜜子排
2. 副菜：甜豆彩椒炒中卷、金沙豆腐紅鳳菜
3. 主食：西紅柿拌麵
4. 湯品：玉米腐皮燉雞湯
第二套主菜「金棗茄汁蜜子排」，微微煎炸過的子排肉質軟嫩鹹香，酸甜的金棗和番茄汁相當入味，讓人一口接一口，帶有Q度的「甜豆彩椒炒中卷」和外酥內軟的「金沙豆腐紅鳳菜」，配著麵吃很快就見底了。
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| 金棗茄汁蜜子排 |
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| 甜豆彩椒炒中卷、金沙豆腐紅鳳菜、西紅柿拌麵、玉米腐皮燉雞湯 |
第三套：
1. 主菜：彩椒香煎魚菲力
2. 副菜：子薑枸杞淋菠菜、奶油南瓜煨肉末
3. 飯：菠菜香鬆飯
4. 湯品：當歸雞腿山藥湯
第三套主餐的「彩椒香煎魚菲力」的肉質厚實Q彈，散發微微焦香，「子薑枸杞淋菠菜」及「奶油南瓜煨肉末」都是以蔬菜為主角，兼具口感與調味，健康又好吃！
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| 彩椒香煎魚菲力 |
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| 子薑枸杞淋菠菜、奶油南瓜煨肉末、菠菜香鬆飯、當歸雞腿山藥湯 |
第四套：
1. 主菜：紅麴五花肉
2. 副菜：吻仔魚煎蛋、薑汁紫茄
3. 飯：麻油香鬆拌飯
4. 湯品：牛蒡雞腿湯
第四套套餐的「紅麴五花肉」色澤紅潤誘人，一口咬下，肉質鮮甜令人回味再三，軟嫩鮮味的「吻仔魚煎蛋」及醬香濃郁「薑汁紫茄」，多種精緻口味，讓一餐中就有多層次享受。
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| 紅麴五花肉 |
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| 吻仔魚煎蛋、薑汁紫茄、麻油香鬆拌飯、牛蒡雞腿湯 |
午後甜點很養生，有溫潤香濃的「桂圓腰果糊」和綿密爽滑的「紅豆西谷米」，暖了胃也暖心。
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| 桂圓腰果糊、紅豆西谷米 |
在視覺上仿若藝術品的早點，是「彩椒滑蛋附歐式麵包」和「吻仔魚玉米粥」，營養和色調都滿分！
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| 彩椒滑蛋附歐式麵包 |
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| 吻仔魚玉米粥 |
每一份套餐擺盤都好美，試吃後，我覺得陳老師規劃的套餐份量很夠，吃起來很飽足，使用高營養價值的在地食材以少油、少鹽、少糖的原則烹調，呈現食材本身的自然原味，是對身體健康有幫助，又沒有多餘負擔的料理。
從沒想過住民宿可以吃到像是五星級飯店的高檔套餐，住宿期間每天三餐這樣吃，感覺真的有被寵愛的感覺，連挑嘴的小福寶都很喜歡，一口接一口停不下來。
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| 營養滿分的套餐 |
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| 小福寶好想吃 |
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| 開心飛上天 |
【總結】
參訪「蘭庭民宿庭園景觀餐廳」讓我們很驚艷住民宿可以如此享受！可以平實的價格入住寬敞雅致的景觀套房，三餐享用五星級餐點，這種在鄉間度假來調養身心的感覺實在太棒了！很推薦喜愛旅遊和美食的朋友參考看看喔。
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| 全家福 |
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