2022年3月21日 星期一

[新竹住宿] 蟬說:霧繞|新竹五峰白蘭部落豪華露營Glamping,一泊二食融入泰雅族元素的美食、DIY與室內設計的文化饗宴!

文/江婕瑋 職能治療師


【蟬說:霧繞 WooRao】
電話:(03)6210120
服務時間:9:00-21:00
地址:311新竹縣五峰鄉桃山村白蘭298之3號
入住:下午14:00入園,下午16:00後進房,早上11:00前退房,中午12:00前離園。(依現場時間為主)
住宿需知:
(1) 為維持住宿品質及安全考量,全園區嚴禁炊煮、抽菸、煙火,並禁止攜帶寵物。
(2) 晚間22:00後請勿使用音響設備,並降低說話音量。
(3) 入住有附:浴巾、耳塞,園區為響應環保,支持綠色旅遊,未提供牙刷、牙膏、刮鬍刀、浴帽、拖鞋等一次性消耗品,請旅客需自備。
E-mail:woorao@chanshuo.tw
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChanShuoWooRao
立即預約:https://woorao.myfunnow.com
優惠折扣碼:wr1899




  在台南投入親職教育的這幾年,觀察到108課綱上路後,教育越來越著重於「素養導向」的教學,也就是孩子需要懂得將所學運用在生活中。當學習不只是發生在教室裡,家長安排的假日活動就變得格外重要。有小福寶之後,從過去放假只是安排放鬆的休閒活動,現在的我們愛上了深度旅遊,每到一個地方,都會認真走讀來認識當地的歷史、地理、人文,也希望能享受有在地文化的住宿和美食體驗。

  曾入住過南投信義「蟬說:和社山林」和南投鹿谷「蟬說:鳳凰亭序」,兩家旅宿在室內設計、服務設計、餐點食材...等都融入當地特色,於森林裡度過了舒適、悠閒又知性的兩天一夜,感受到蟬說系列旅宿的用心,因此這次新竹五峰的「蟬說:霧繞」一推出,就讓我們非常期待。

  「蟬說:霧繞」位於崇山峻嶺間的泰雅族白蘭部落內,在園區的一泊二食遊程中,很多讓人印象深刻的特點——無論是空間設計、餐點食材、手作DIY...等細節都運用了泰雅族元素;免搭帳的豪華露營(Glamping)住宿無時無刻都可親近山林,又省卻一般露營裝備的繁重;在下午茶、晚餐、早餐中都可品味到傳統原住民食材融合現代料理的美妙滋味,以舌尖認識泰雅族文化;清晨置身雲霧繚繞的山林間,宛若仙境的畫面讓我們流連忘返...

  「蟬說:霧繞」地點於深山裡,建議上下山時可開車順遊知名景點,如:北埔老街、北埔冷泉、張學良文化園區、將軍湯、三毛夢屋、清泉藝術之森...等,輕鬆漫遊的行程處處都精彩。


【門口】

  「蟬說:霧繞」下午14:00開放入園,門口藤架上爬了一些紫藤花,如果全部長滿紫色的花朵一定是相當浪漫的迎賓美景。




【接待中心】


  我們將車子停放在「接待中心」門口的空地上,走進大廳辦理入住,櫃檯的木質裝潢和柔和光線帶來溫暖的氛圍,令人很放鬆。

  親切的服務人員為我們詳細解說園區設施,和各項活動時間,如:14:30下午茶、15:30在地手作、16:00進房、18:00晚餐、19:30晚間營火及烤棉花糖、隔天8:00早餐、11:00退房(以上為當天活動狀況,實際活動時間依現場時間為主,可以在入住時詢問喔!),入園活動很豐富,親子一起來只要跟著行程就有好玩、好吃的了,完全可以放空度假。





【Zone A 豐收地】

  「豐收地」是園內位置最高的營區,營地上聳立著八座米白色帆船型帳棚,圍繞著中央的營火台,兼具露營的氣氛和套房的質感。



【Glamping-8號帳棚】

  我們這次預訂的是8號房,帳棚前正好有棵小樹,像是有自己的小庭院,一家人在門前的露天客廳聊天、吃零食,相當愜意。





  帳棚內的臥室空間寬敞,床頭上的吊飾和床鋪上的抱枕是原住民風格,竹編及木質傢俱與戶外自然環境相呼應,簡單宜人的擺設使得心情也隨之沉澱。





  小福寶很享受兩側舒適柔軟的沙發,躺在不同的角落感細細感受。





  臥室角落有衣架、毛巾、耳塞和除濕機,除濕機從進房時就持續運轉中,房內保持得很乾爽舒適。園區為響應環保,不提供一次性備品,要自備牙刷、牙膏、浴帽、刮鬍刀、拖鞋喔。




  標準雙人床軟中帶硬,支撐性很好,床墊底下竟然還貼心備有電熱毯!在海拔1000公尺的山上入夜涼爽,有時還可能有點冷,我們來的春天晚上大約攝氏10度,有電熱毯暖被好舒服啊!馬上就可以進入沉沉夢鄉...





【衛浴】

  帳棚對面的盥洗室有四間浴室、兩間廁所和一座開放式的小便斗,即便是洗澡的尖峰時間數量也很夠用,如果都客滿,接待中心旁也有盥洗室可以洗澡和如廁,不太需要等待。洗澡的熱水是24小時供應,水溫夠熱,茶籽堂的沐浴露和洗髮露有清爽的植萃清香,在冷冷的天裡洗很舒服,帶小小孩來可以使用嬰兒澡盆和小板凳。













  化妝台兩側各有一台吹風機,熱風很強,很快可以吹乾頭髮,一角有公用的衛生紙、衛生棉、棉花棒。





  化妝台正對著育嬰室,內有飲水機、洗手台、尿布台、消毒鍋和冰箱,泡奶、消毒奶瓶、換尿布都很方便,是相當親子友善的營區。






【Zone B 好冬小屋】

  在「豐收地」下方的山腰有小木屋形式的「好冬小屋」,可以眺望著層山疊嶂的山谷,服務人員說明預計5月中旬開放預訂,最新消息可以關注「蟬說:霧繞」的粉絲專頁喔!





【Zone C 山谷小鹿】

  「好冬小屋」下方的營地「山谷小鹿」和「豐收地」一樣是帆船型帳篷,不一樣的是有著被森林圍繞的隱密感,「山谷小鹿」還在整理中,開放預訂的消息一樣可以參考「蟬說:霧繞」的粉絲專頁。





【餐廳】

  我們回到「接待中心」內的「餐廳」,牆上佈置的紅色、黑色、白色、黃色,是泰雅族喜愛的常用色系,竹編燈具和竹子牆壁讓人聯想到原住民親近山林的生活。



【下午茶】

  14:30-16:30是下午茶時間,飲料有提供黃金烏龍、葡萄汁、咖啡、牛奶,點心則有鳳梨、檸檬糖霜磅蛋糕、遮面瑪德蓮、蜂巢,當中以「蜂巢」最讓大家驚艷!

  蜂巢中亮晶晶的蜂蜜令人垂涎欲滴,香甜的滋味讓小福寶一連續了好幾塊,是很特別的點心。







【在地手作】

  15:30的在地手作,服務人員教導我們編織原住民的裙子,編織的過程很簡單又療癒,5歲的小福寶也可以自己完成,點點的款式代表太魯閣族,黑色的款式代表泰雅族。透過DIY來體會原住民生活的一部份,很有意思!






【戶外運動】

  在活動的空檔,小福寶忍不住想要跑跑跳跳,接待中心門口有多種戶外運動器材可以免費借用,像是:球、飛盤、羽毛球...父子倆在草地上你追我跑,玩得不亦樂乎,非常放電。





【晚餐】

  18:00我們準時到餐廳入座,準備享用原住民風味Buffet,在開始之前服務人員為大家「說菜」,介紹菜色典故、食材選用、廚師巧思...等,餐點設計引用了白蘭部落的特色及木、火、土的概念。

木:木的元素展現在取餐檯的木頭材質,及餐點食材選用的白蘭部落種植椴木香菇。

火:火的元素結合泰雅族傳統的煙燻火烤,融合法式燉煮的新式料理。

土:土的元素為取之於在地,食材選用原住民特有的刺蔥、樹豆、馬告,還有運用「羅氏鹽膚木」果核外佈有的薄鹽入菜,口感會散發炭培烏梅香。羅氏鹽膚木的果實是原住民打獵時的零食,日治時期日本人也會將其木炭製為火藥。

  服務人員精湛地說菜後,敲鑼示意大家開動,很有儀式感!

  說菜的開場設計,引導我們在品嚐每道料理時,彷彿都在欣賞一盤風景和聆聽一個故事,透過視、聽、嗅、味、觸各個感官認識泰雅族生活,是融合美食和文化的藝術。




  Buffet的內容有沙拉、開胃菜、主餐、甜點、水果、飲料...等30幾道菜色,融合原始和現代烹調方式將原住民食材入菜,這些山林裡的珍饈都不加過多雕琢,呈現大自然的鮮美原味,卻又是他處品嚐不到的特殊風味。

   像是「qulex tayal」原意「泰雅族的魚」,指的是在潔淨山地溪流生長的「苦花魚」,醃苦花魚也是泰雅族人接待貴賓時招待的珍品,肉質微苦帶點甘甜;「刺蔥烤蝸牛」Q彈肉質依附著刺蔥的強烈香氣,是令人印象深刻的結合;「炸小米糕鰹魚片」以泰雅族傳統主食「小米」製成章魚燒的形狀,香甜有彈性,還帶有濃濃的鰹魚香氣;「炸串菇菇」是充分吸收山林香氣的椴木香菇,口感飽滿厚實,有深沉的木香;最後一道「冰淇淋柿餅」讓人驚喜,以古法製成的香Q柿餅中包裹著滑順的香草冰淇淋,滋味更為甜美。









  豐盛的菜色每道都品嚐一點,像是味蕾上的旅行,令人大開眼界又十分飽足。原住民風味餐於我們雖然是新奇的口味,但食材和調味恰到好處的平衡讓全家大小都吃得很滿足。







【夜景】

  入夜回到營區,帳棚上方亮起了一顆顆浪漫的小燈,和夜空裡點點繁星唱和。

  很懂得生活情趣的鄰居露友在帳篷上投影看電影,小福寶好奇地跑去在一旁觀賞,露友注意到後熱情地分享一張椅子給他。溫馨寧靜的夜晚要感謝燈光營造出的美好氛圍,更要珍惜人與人之間友善的人情味。




【烤棉花糖】

  晚上19:30營區中央升起了營火,原本在各帳活動的人們因炙熱的火光而相聚取暖,在微涼的夜晚圍著火烤棉花糖,格外有溫暖的氣氛。原本蓬鬆Q彈的棉花糖在烘烤後,外皮變得金黃香脆、內餡柔軟甜蜜,小福寶驚奇地感受棉花糖在口中的不同狀態,是好玩又好吃的活動。







【清晨霧繞】

  清晨起床時,感受到些許涼意,一開門,身旁飄渺了白紗般的雲霧,彷彿漫步在雲端上,眼前筆直挺拔的杉木被雲霧纏綿環繞,如夢似幻的美景就像置身仙境,真正對應到旅宿之名「蟬說:霧繞」。








【早餐】

  早餐是中西式Buffet,主要有清粥小菜、果醬烤麵包,可以滿足不同口味的客群,菜色中點綴有原住民風味的「香酥苦花拌菜」、「椴木香菇烤蛋」,讓這趟旅程自始至終都滿載著泰雅族印象。







  營養豐盛的早餐讓我們周身都充滿了活力,收拾美好充實的回憶準備啟程返鄉。





【醫藥箱】

  回家前,小福寶因為跑來跑去,鞋有點磨腳而破皮,我們和櫃檯借用醫藥箱,服務人員除關心孩子的傷勢,也詳細解說每種用品的使用方式,對客人真心的溫柔關懷,讓我們很感動。





【總結】

  這次在新竹五峰「蟬說:霧繞」的一泊二食,從美食、DIY、住宿中都可以感受到泰雅文化的融合,與山林零距離的Glamping,讓我們體會到人與自然和諧共生的美好,是很符合素養導向的教育旅行。在鄰近的竹東、北埔、五峰...都有許多親子景點可順遊,無論南下或北上前往,都可安排精彩的兩天一夜遊程。這次是住在「豐收地」的帆船型帳棚,期待之後「好冬小屋」和「山谷小鹿」開放預訂時,可以再帶家人來渡假!


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