【蝶舞澗】
電話：(07)681-1858
地址：高雄市美濃區朝元92-5號
官方網站：https://self-catering-accommodation-367.business.site/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/1102554029755081/
訂購連結：https://gbf.tw/scx4v
去年夏天，全家人到美濃的「蝶舞澗」Glamping，體驗在大自然中的豪華蒙古包住宿、美濃創意料理及在地手作DIY，深度文化之旅讓我們留下深刻的美好回憶。
以當季美濃蔬果烹煮的料理色香味俱全，至今仍令人留戀，最近「蝶舞澗」通知美濃栽種出的特產「橙蜜香番茄」開始採收了，另外還有「日本心型蕃茄」，都歡迎我們共學社團團購！由於在美濃好山好水種植的小蕃茄，採收期一年唯有一次，果肉飽滿、甜度又高，是非常珍貴的，需要盡快訂購以免向隅。在收到試吃品時，甜美的香氣陣陣襲來，令人忍不住想一親芳澤啊！
【開箱】
高雄美濃位於荖濃溪以及旗山溪交會處，記得在「蝶舞澗」一泊三食時，徜徉在廣闊的山林間，那清新的芬多精和清澈的泉水讓人好舒暢，這次寄來的小番茄便是在這樣自然的生態中成長豐碩，「日本心型蕃茄」含有抗氧化的茄紅素，「橙蜜香番茄」則富含維護眼睛健康的維他命A，有相當高的營養價值。
小蕃茄的外箱簡約文青，很符合「蝶舞澗」崇尚自然的風格，兩盒番茄外箱以膠帶扎實地捆著，固定得很好，不用擔心碰撞。
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| 蝶舞澗農場自產小蕃茄 |
「蝶舞澗」的名片很有設計感，線條即有蝴蝶於山間飛舞的意象。「蝶舞澗」致力於推動美濃在地創生，我們每一分消費都是在幫助美濃青年返鄉，將美濃深厚的文化底蘊傳遞給更多人，是很值得大家支持的！
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| 蝶舞澗名片（聯絡方式） |
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| 蝶舞澗名片（地圖） |
【橙蜜香蕃茄】
冬季限定的「橙蜜香蕃茄」，一般採收期大約落在十二月至隔年的三月，一年僅採收一次，常剛採收就售罄了！5斤裝的小蕃茄沈甸甸的，有著豐收的重量，外箱可以組裝成小提盒，很方便送禮。
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| 橙蜜香蕃茄（外盒） |
打開盒子，飽滿的「橙蜜香蕃茄」彷彿帶有夕陽餘暉，呈現鮮豔欲滴的橙黃色，為寒冷的冬天帶來一絲暖意。濃郁的蜜糖香氣陣陣撲鼻，誘惑著味蕾的欲望，光是看著、嗅著就已經滿口生津。
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| 橙蜜香蕃茄（內容） |
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| 橙蜜香蕃茄（蕃茄外型） |
「蝶舞澗」合作的小農堅持採用友善環境的耕作方法，培育出無污染的小蕃茄，是很適合親子一同享用的安心美食。
小福寶試吃了一口，厚實果肉在嘴裡迸出甜美的汁液，就像喝下甜美的果汁，發現小蕃茄好吃的他盛情邀請媽媽我一起吃，香甜微酸的滋味入口回甘，令人回味無窮，難怪美濃的「橙蜜香蕃茄」這麼搶手。
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| 橙蜜香蕃茄（小福寶試吃） |
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| 橙蜜香蕃茄（小福寶請媽媽吃） |
「橙蜜香蕃茄」的剖面，看得到薄皮之下QQ飽滿的果肉，香甜的汁液盈滿其間，人與土地合作灌溉的傑作真美。
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| 橙蜜香蕃茄（剖面） |
【日本心型蕃茄】
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| 日本心型蕃茄（內容） |
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| 日本心型蕃茄（蕃茄外型） |
小福寶看到鮮豔美麗的愛心蕃茄很期待，先孝敬媽媽一顆，我一口咬下皮薄多汁的「日本心型蕃茄」，覺得比起香甜的「橙蜜香蕃茄」，「日本心型蕃茄」的酸味略多於甜味，酸甜風味相當清爽，很適合作為餐間開胃解膩的水果。
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| 日本心型蕃茄（小福寶很期待） |
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| 日本心型蕃茄（小福寶請媽媽吃） |
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| 日本心型蕃茄（母子一起吃蕃茄） |
「日本心型蕃茄」的剖面，薄薄的皮裹著滿滿的汁液，小顆爆汁的自然甜味，讓我憶起兒時初次吃小蕃茄的驚喜。
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| 日本心型蕃茄（剖面） |
本來很疑惑小蕃茄到底要不要冰冰箱，後來查資料才知道在常溫放一週，會導致維生素C減少，直接放5℃以下的冰箱冷藏則會軟爛，茄紅素含量也會大幅降低。建議可以將小蕃茄裝進塑膠袋並放入冰箱的蔬菜室放置，或是在室溫下避光儲存，營養不流失，也能維持甜美的風味。
【總結】
「蝶舞澗」嚴選的美濃「橙蜜香蕃茄」和「日本心型蕃茄」，產地直送的味道確實新鮮甜美，如蜜糖的甘甜「橙蜜香蕃茄」和愛心型的酸甜「日本心型蕃茄」，無論自家享用或是送禮都很棒！如果有興趣支持美濃在地創生，也想吃到最新鮮的小蕃茄，可以到他們的介紹頁面參考看看喔！https://gbf.tw/scx4v
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